Set kuchyňských nožů Edonist Black 2 ks, Dumas Sabatier
| Výrobce: | Dumas Sabatier | 
|
|---|---|---|
| Kód: | 808180 | |
| Identifikátor: | 3269418081804 | |
| Materiál: | Nerezová ocel, polymer |
skladem 2 ks
5 796 Kč 4 790 Kč bez DPHPřidat k oblíbeným Odeslat odkaz Vytisknout
POPIS PRODUKTU:
SET NOŽŮ EDONONIST BLACK OBSAHUJE:
- 1x Špikovací nůž, délka čepele: 10 cm
- 1x Kuchařský nůž, délka čepele: 15 cm
- Čepel z nerezové oceli
- Rukojeť z polymeru
- Vyrobeno ve Francii
- Doporučováno ruční mytí, které je k nožům šetrnější
Špikovací nůž je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.
Nůž na maso je štíhlý nůž s dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně.
Kuchařský nůž je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety.
EDONIST: NOVÁ KOLEKCE ZNAMENITÝCH KUCHYŇSKÝCH NÁSTROJŮ ZNAČKY LION SABATIER ®
Název kolekce Edonist, u které je patrná snaha Lion Sabatier® o to, aby se potěšení stalo srdcem vývoje této nové řady znamenitých kuchyňských nástrojů. Kolekce Edonist je výsledkem přesné výroby, vycházející z čisté tradice francouzského nožířství, a znovuobjeveného designu, je to nový klenot dvěstěleté ochranné známky Lion Sabatier®. Tato nová kolekce vychází z více než šestisetleté nožířské zkušenosti. Nože Lion Sabatier®, které jsou uznávanou značkou v oblasti nožířství, mají své místo jak v kuchyních náročných milovníků vaření, tak v kuchyních šéfkuchařů.
Kolekce Edonist je kovaná v Thiers, kolébce francouzského nožířství, zápustkovým kováním (1100 °C) z jednoho kusu oceli. Tímto procesem tak zvaného „plného kování“ získává nůž daleko lepší vlastnosti, jako jsou pružnost, vyváženost a pevnost, než může získat jinými výrobními postupy. Každý nůž je ručně leštěný. V dnešní době se můžeme setkat jen velmi zřídka s noži vyráběnými tímto způsobem. Každý nůž Edonist tvoří jedinečný kus a skvostné řemeslné dílo.
Pro výrobu své kolekce Edonist, si Lion Sabatier® zvolila ocel 4116 NITRO+ d’Ugitech®. Tato nerez ocel je francouzské výroby, během které se přidává při odlévání v ocelárně dusík. Díky jejím inovačním technickým vlastnostem, jsou tvrdost, rychlost řezu a antikorozní vlastnosti nožů silně vylepšeny.
ÚDRŽBA A ZÁRUKA
Tyto nože mají neomezenou záruku při běžných podmínkách použití. Údržba čepele vyžaduje pravidelné ostření pomocí příslušného nástroje. Nůž této kvality si zaslouží ruční umývání, okamžité sušení jemnou utěrkou a pečlivou ochranu proti nárazům a vlhkosti. Nedoporučuje se používat myčku na nádobí.
O ZNAČCE SABATIER
Lion Sabatier, francouzská ochranná známka Thiers pro kulinářské potěšení nadšenců.
Nůž Lion Sanatier vznikl v thiernské kotlině začátkem XIX. století. Nese jméno místní rodiny, jejíž děd vytvořil tvar nože určeného speciálně pro profesionály řeznického řemesla (řezníci, hostinští…).
Byl vytvořen v době, ve které samotný rodový název nemohl být chráněný. A tak práva na název LION SABATIER patřila několika společnostem, které k tomuto názvu připojily slovo nebo logo symbolizující výrobce.
V roce 1964 tento rodový název mohl být chráněn jako ochranná známka a v roce 1979 se původní majitelé ochranné známky LION SABATIER rozhodli vytvořit sdružení a spojit tak své síly, aby zabránili novým přihláškám třetích osob a postavili se za hodnoty spojené s touto ochrannou známkou. Od roku 1812 vyrábí firma Lion Sabatier své nože a dodržuje při tom tradici a know-how svých proslulých předchůdců.
